סלטים

חציל קלוי על האש

מוגש עם טחינה ירוקה ושמן זית .

סלט בייבי

עלי רוקט וסוגי חסות ברוטב ויניגרט קלאסי, פירות העונה ואגוזי מלך .

סלט טבולה אוריינטלי

בורגול עם נענע, פטרוזיליה ושאר ירקות .

סלט שרי

עגבניות שרי, עלי רוקט וסוגי חסות ברוטב ויניגרט קלאסי, פירות העונה ואגוזי מלך .

סלט סלק

סלק, שום, לימון ושמן זית.

חומוס

חומוס מעוטר בגרגירי חומוס שלמים (מדאמס) ורוטב חמצמץ.

טחינה

טחינה ירוקה תוצרת עצמית מבית צ'וריסו.

סלט עגבניות

עגבניות טריות חתוכות בלימון, שום, שמן זית ולימון.

סלט כרוב לבן

כרוב לבן אסיאתי מתובל בשמן זית, חומץ בלסמי, סויה, וסומסום.

סלט גזר

גזר טרי בלימון, שום ופלפל ירוק חריף.

סלט חצילים

חצילים קלויים בשום, שמן זית ולימון.

פלטת ירקות

ירקות טריים אשר נחתכים ומוגשים במקום.